Encyclopedia
Aspic from Poultry Meat (Food By-Products)
Poultry meat (food by-products) aspic: culinary product made from poultry meat [food by-products], cooled in form, manufactured from specific pieces of boiled poultry meat [food by-products] without bones, layered and poured with concentrated broth forming a dense gel upon cooling
Source: "POULTRY PROCESSING INDUSTRY. FOOD PRODUCTS. TERMS AND DEFINITIONS. GOST R 52313-2005"
(approved by Order of Rosstandart dated February 10, 2005 No. 20-st)
Понятие «заливное из мяса (пищевых субпродуктов) птицы» среднего рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | заливной из мяса (пищевых субпродуктов) птицы | заливных из мяса (пищевых субпродуктов) птиц |
| Д | заливной из мяса (пищевых субпродуктов) птице | заливным из мяса (пищевых субпродуктов) птицам |
| В | заливную из мяса (пищевых субпродуктов) птицу | заливных из мяса (пищевых субпродуктов) птиц |
| Т | заливной из мяса (пищевых субпродуктов) птицей | заливными из мяса (пищевых субпродуктов) птицами |
| П | заливной из мяса (пищевых субпродуктов) птице | заливных из мяса (пищевых субпродуктов) птицах |