Emulsifying salt
emulsifying salt - food additive intended for uniform distribution of fats, proteins and/or improvement of plasticity of melted cheeses and products based thereon
Source: Decision of the Council of the Eurasian Economic Commission dated 20.07.2012 No. 58 "On adoption of the Technical Regulation of the Customs Union 'Requirements for safety of food additives, flavorings and technological auxiliary agents'" (together with "TR CU 029/2012. Technical Regulation of the Customs Union. Requirements for safety of food additives, flavorings and technological auxiliary agents")
Морфология
Род
Понятие «соль эмульгирующая» женского рода.
Склонение и число
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | соли эмульгирующей | солей эмульгирующих |
| Д | соли эмульгирующей | солям эмульгирующим |
| В | соль эмульгирующую | соли эмульгирующие |
| Т | солью эмульгирующей | солями эмульгирующими |
| П | соли эмульгирующей | солях эмульгирующих |