Энциклопедия
Масса ирисная
Ирисная масса: кондитерская масса, полученная увариванием сахаропаточно-молочного или сахаропаточно-фруктового сиропа с добавлением жира, другого сырья, пищевых добавок1
Понятие «масса ирисная» женского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | массы ирисной | масс ирисных |
| Д | массе ирисной | массам ирисным |
| В | массу ирисную | массы ирисные |
| Т | массой ирисной | массами ирисными |
| П | массе ирисной | массах ирисных |