Энциклопедия

Эссенции ароматические пищевые


пакет ароматической эссенции в спиртовом растворе рядом с хлебобулочными изделиями

4.23. Эссенции ароматические пищевые [118] - представляют собой спиртоводные растворы натуральных и синтетических душистых веществ, эфирных масел, настоев или экстрактов натурального сырья

Источник: "Правила организации и ведения технологического процесса на хлебопекарных предприятиях" (утв. Минсельхозпродом России 12.07.1999) (вместе с "Рекомендациями по активации хлебопекарных дрожжей (прессованных и сушеных)", "Выпиской из "Экспертного заключения об отнесении технологических средств, применяемых для контроля качества готовой продукции в соответствии с требованиями государственных стандартов на хлеб и хлебобулочные изделия", утвержденного директором ВНИИМС 17.05.95")

Скачать текст статьи PDF ↓

Морфология

Род

Понятие «эссенции ароматические пищевые» женского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р эссенции ароматической пищевой эссенций ароматических пищевых
Д эссенции ароматической пищевой эссенциям ароматическим пищевым
В эссенцию ароматическую пищевую эссенции ароматические пищевые
Т эссенцией ароматической пищевой эссенциями ароматическими пищевыми
П эссенции ароматической пищевой эссенциях ароматических пищевых
Законы с комментариями

Кодексы и федеральные законы