Энциклопедия
Фильтрация яичной (белковой, желточной) массы
Фильтрация яичной [белковой, желточной] массы: технологическая операция, направленная на освобождение яичной [белковой, желточной] массы от твердых частиц.
Примечание - К твердым частицам в яичной [белковой, желтковой] массе относится скорлупа1
Понятие «фильтрация яичной (белковой, желточной) массы» женского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | фильтрации яичной (белковой, желточной) массы | фильтраций яичной (белковой, желточной) массы |
| Д | фильтрации яичной (белковой, желточной) массы | фильтрациям яичной (белковой, желточной) массы |
| В | фильтрацию яичной (белковой, желточной) массы | фильтрации яичной (белковой, желточной) массы |
| Т | фильтрацией яичной (белковой, желточной) массы | фильтрациями яичной (белковой, желточной) массы |
| П | фильтрации яичной (белковой, желточной) массы | фильтрациях яичной (белковой, желточной) массы |