Энциклопедия

Желатин пищевой


пищевой желатин в виде порошка и готовых продуктов

Пищевой желатин: пищевой продукт в виде белкового вещества, обладающий желирующей способностью, изготовленный из продуктов убоя, содержащих коллаген массовой долей не менее 10%

Источник: "ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МЯСНАЯ. ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52427-2005"

(утв. Приказом Ростехрегулирования от 28.12.2005 № 380-ст)

Скачать текст статьи PDF ↓

Морфология

Род

Понятие «желатин пищевой» женского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р желатина пищевого желатинов пищевых
Д желатину пищевому желатинам пищевым
В желатин пищевой желатины пищевые
Т желатином пищевым желатинами пищевыми
П желатине пищевом желатинах пищевых
Законы с комментариями

Кодексы и федеральные законы