Encyclopédie
Température de stockage des produits alimentaires mortelle
température létale – valeur de la température du produit refroidi correspondant à la transition des cellules vivantes de ce produit vers un état non viable en raison de leur gel1
1992.
Fruits et légumes. Conditions physiques de stockage dans les entrepôts refroidis. Définitions des termes et mesures. GOST R 50419-92 (ISO 2169-81): 1524. ↩
Понятие «температура хранения с/х продукции летальная» женского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | температуры хранения с | температур хранения с |
| Д | температуре хранения с | температурам хранения с |
| В | температуру хранения с | температуры хранения с |
| Т | температурой хранения с | температурами хранения с |
| П | температуре хранения с | температурах хранения с |