Enzyklopädie

Lagertemperatur für Lebensmittel tödlich


Todesschwelltemperatur – Temperaturwert, bei dem die lebenden Zellen der gekühlten Produkte in einen nichtlebenden Zustand übergehen, aufgrund ihrer Vereisung1

1992.

  1. Früchte und Gemüse. Physikalische Lagerbedingungen in gekühlten Lagerhallen. Begriffsdefinitionen und Messungen. GOST R 50419-92 (ISO 2169-81): 1524. ↩

Морфология

Род

Понятие «температура хранения с/х продукции летальная» женского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р температуры хранения с температур хранения с
Д температуре хранения с температурам хранения с
В температуру хранения с температуры хранения с
Т температурой хранения с температурами хранения с
П температуре хранения с температурах хранения с
Gesetze mit Kommentaren

Gesetzbücher und Bundesgesetze