Encyclopédie

Biscuit longue durée


Biscuit allongé : biscuit de forme plate variée, structure feuilletée, percé, recouvert de glaçage ou non, avec un taux de sucre total ne dépassant pas 20 %, un taux de matière grasse compris entre 3 % et 28 %, un taux d'humidité ne dépassant pas 9,5 %1

  1. PRODUITS DE PÂTISSERIE ET SEMIPRÉPARATIONS DE PÂTISSERIE. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 53041-2008: 402-articles 2008. ↩

Морфология

Род

Понятие «печенье затяжное» среднего рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р печенья затяжного печений затяжных
Д печенью затяжному печеньям затяжным
В печенье затяжное печенья затяжные
Т печеньем затяжным печеньями затяжными
П печенье затяжном печеньях затяжных
Lois commentées

Codes et lois fédérales