Encyclopédie

Glacage au chocolat blanc


Glaçage au chocolat blanc : glaçage contenant au moins 10 % de beurre de cacao, au moins 14 % de substances sèches du lait et (ou) des produits de sa transformation, y compris au moins 2,5 % de matière grasse lactique1

  1. PRODUITS DE PÂTISSERIE ET SEMIPRÉPARATIONS DE PÂTISSERIE. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 53041-2008: 402-art. 2008. ↩

Морфология

Род

Понятие «глазурь шоколадная белая» женского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р глазури шоколадной белой глазурей шоколадных белых
Д глазури шоколадной белой глазурям шоколадным белым
В глазурь шоколадную белую глазури шоколадные белые
Т глазурью шоколадной белой глазурями шоколадными белыми
П глазури шоколадной белой глазурях шоколадных белых
Lois commentées

Codes et lois fédérales