Brûleur
Burner : dispositif assurant une combustion stable du gaz.
Note – Les brûleurs peuvent être de deux types :
- diffusifs, dans lesquels l'air théoriquement nécessaire à la combustion complète pénètre directement vers la flamme ;
- injecteurs, dans lesquels une partie de l'air, appelée air primaire, est injectée par l'énergie du jet de gaz sortant de la buse dans la zone de mélange préalable, et l'air secondaire est introduit directement depuis l'atmosphère vers les chapes de flamme1
PÉRIPHÉRIQUES GAZÉOS D'USAGE DOMESTIQUE POUR LA PRÉPARATION DES ALIMENTS. EXIGENCES TECHNIQUES GÉNÉRALES ET MÉTHODES D'ESSAI. GOST R 50696-2006 : article 62, 2006. ↩