Encyclopédie

Cuisinier


Cuisinier : travailleur occupé à la préparation de produits semi-transformés, d'articles culinaires, de plats ainsi qu'à leur présentation lors de leur service aux consommateurs1

  1. Services de restauration collective. Exigences en matière de personnel. GOST R 50935-2007 : article 473, 2007. ↩

Lois commentées

Codes et lois fédérales