Encyclopédie

Saffron


b) safran, qui est composé de stigmates et de pistils séchés de fleurs de crocus safran (Crocus sativus). Il peut également être présenté sous forme de poudre orangée-rouge ayant une odeur forte, pénétrante et agréable. Il contient un élément colorant instable. Utilisé comme épice ainsi qu'en pâtisserie et en médecine ;1

  1. Classification du commerce extérieur (ГТК Р). Explications concernant la nomenclature des marchandises du commerce extérieur de la Fédération russe (TN VED de la Russie). ↩

Lois commentées

Codes et lois fédérales