Encyclopédie
Pepsine bovin
Pepsine bovin : préparation enzymatique obtenue à partir de la muqueuse des estomacs de bovins, avec un taux d'activité du pepsine bovine par rapport à l'activité totale de coagulation du lait du produit ne being inférieur à 80,0 %1
PRÉPARATS ENZYMATIQUES DE COAGULATION DU LAIT D'ORIGINE ANIMALE SÈCHES. CONDITIONS TECHNIQUES. GOST R 52688-2006: 459-articles 2006. ↩
Понятие «говяжий пепсин» мужского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | говяжьего пепсина | говяжьих пепсинов |
| Д | говяжьему пепсину | говяжьим пепсинам |
| В | говяжий пепсин | говяжьи пепсины |
| Т | говяжьим пепсином | говяжьими пепсинами |
| П | говяжьем пепсине | говяжьих пепсинах |