Encyclopédie

Frottement des fruits (légumes, champignons)


Frottage des fruits [légumes, champignons] : opération technologique consistant à séparer la masse écrabouillée et purée de fruits [légumes, champignons] des parties non comestibles par pressage mécanique à travers des tamis dont le diamètre des mailles varie de 3,0 à 0,4 mm1

  1. PROCESSUS DE TRANSFORMATION DES FRUITS, LÉGUMES ET CHAMPIGNONS. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 53029-2008: article 380-2008. ↩

Морфология

Род

Понятие «протирание фруктов (овощей, грибов)» среднего рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р протирания фруктов (овощей, грибов) протирания фруктов (овощей, грибов)
Д протиранию фруктов (овощей, грибов) протиранию фруктов (овощей, грибов)
В протирание фруктов (овощей, грибов) протирание фруктов (овощей, грибов)
Т протиранием фруктов (овощей, грибов) протиранием фруктов (овощей, грибов)
П протирании фруктов (овощей, грибов) протирании фруктов (овощей, грибов)
Lois commentées

Codes et lois fédérales