Encyclopédie
Farine gonflante
Amidon gonflable : amidon hydrolysé obtenu par traitement hydrothermique ou mécanique de l'amidon et possédant une capacité accrue de gonflement et de dissolution partielle dans l'eau froide1
AMIDON ET PRODUITS AMIDOULÉS. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 51953-2002: article 392, 2002. ↩
Понятие «крахмал набухающий» мужского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | крахмала набухающего | крахмалов набухающих |
| Д | крахмалу набухающему | крахмалам набухающим |
| В | крахмал набухающий | крахмалы набухающие |
| Т | крахмалом набухающим | крахмалами набухающими |
| П | крахмале набухающем | крахмалах набухающих |