Encyclopédie
Séchage de la poisson
Séchage à l'air chaud de la poisson : traitement du poisson par l'air chauffé ou séchage en conditions naturelles avec un déshydratation partielle, compaction de la couche superficielle jusqu'à la formation d'une croûte sur la surface du poisson1
CONSERVES, PRÉSERVATS DE POISSON ET PRODUITS DE LA MER. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST 30054-2003: article 364-2003. ↩
Понятие «подвяливание рыбы» среднего рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | подвяливания рыбы | подвяливания рыбы |
| Д | подвяливанию рыбы | подвяливанию рыбы |
| В | подвяливание рыбы | подвяливание рыбы |
| Т | подвяливанием рыбы | подвяливанием рыбы |
| П | подвяливании рыбы | подвяливании рыбы |