Encyclopédie
Gelée
Masse de gelée : masse pâtissière à base de sucre, de sirop, d'agent gélifiant avec ou sans additifs alimentaires1
PRODUITS DE PÂTISSERIE ET SEMIPRÉPARATIONS DE PÂTISSERIE. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 53041-2008: 402-art. 2008. ↩
Понятие «масса желейная» женского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | массы желейной | масс желейных |
| Д | массе желейной | массам желейным |
| В | массу желейную | массы желейные |
| Т | массой желейной | массами желейными |
| П | массе желейной | массах желейных |