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Chloramine
Le chloramine est un poudre blanche à odeur faible de chlore. Les solutions de chloramine sont des désinfectants agissant lentement. Dans un milieu fortement alcalin, l'activité bactéricide du chloramine diminue rapidement. Les propriétés bactéricides des solutions de chloramine s'accroissent en ajoutant le sulfate d'ammonium1
Règles sanitaires pour les entreprises de l'industrie du margarine : 946-А-71. 1971. ↩