Encyclopédie

Alcool de vin


Esprit de vin : produit dont la teneur en alcool volumique est d'au moins 86,0 %, obtenu par distillation du matériel vinicole de table ou d'un distillat vinicole1

L'esprit de vin est un produit vitivinicole dont la teneur en alcool volumique est d'au moins 86 pour cent, obtenu par distillation (rectification) du vin ou d'un distillat vinicole2;

  1. ESPRIT DE VIN. CONDITIONS TECHNIQUES. GOST R 53095-2008: 502-art. 2008. ↩

  2. Loi fédérale du 27.12.2019 n° 468-FZ «Sur l'viticulture et la vinification en Russie federale». 2019, révisée le 2021-07-02, art. 3, sous-art. 4.2. ↩

Lois commentées

Codes et lois fédérales