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Fabrication du cognac en cycle complet


La fabrication de cognac en cycle complet – un cycle complet de production des distillats de cognac obtenus par distillation fractionnée (distillation) du vin de mise en bouteille (matière première viti-vinicole), entièrement (à 100 %) produit à partir de raisins cultivés sur le territoire de la Fédération russe, vieillissement des distillats obtenus (stockage dans un emballage spécial de production jusqu'à l'obtention des propriétés des distillats définies par les documents techniques de l'entreprise) en contact avec du chêne pendant au moins trois ans, fabrication du cognac à partir de ces distillats et mise en bouteille pour la consommation1.

  1. Loi fédérale du 22.11.1995 n° 171-FZ «Sur la réglementation étatique de la production et de la circulation de l'alcool éthylique, des produits alcooliques et des produits contenant de l'alcool ainsi que sur la limitation de la consommation (de la prise) des produits alcooliques», version du 01.09.2024, article 2, sous-paragraphes 34 // Journal officiel de la Fédération russe. 1995. № 48. Article 4553. ↩

Lois commentées

Codes et lois fédérales