Encyclopédie
Boissons lactées pour les jeunes enfants
Les boissons laitières pour les jeunes enfants sont des produits d'alimentation infantile prêts à consommer, fabriqués à partir de lait cru et (ou) de produits laitiers avec l'ajout ou non d'ingrédients non laitiers, suivis d'un traitement thermique (au moins une pasteurisation), répondant aux besoins physiologiques des jeunes enfants1.
Loi fédérale du 12 juin 2008 n° 88-FZ «Règlement technique sur le lait et les produits laitiers», version du 22 juillet 2010, article 14, paragraphe 16 // Journal officiel de la Fédération de Russie. 2008. № 24. P. 2801. ↩