Encyclopédie
Fromage, produit à base de fromage
Fromage, produit à base de fromage — du fromage et des produits à base de fromage qui possèdent les propriétés organoleptiques et physico-chimiques spécifiques définies aux annexes 11 et 12 du présent loi fédérale1.
Loi fédérale n° 88-FZ du 12 juin 2008 «Règlement technique sur le lait et les produits laitiers», version du 12 juin 2008, article 4, sous-paragraphes 62 // Journal officiel de la Fédération de Russie. 2008. № 24. Article 2801. ↩