Encyclopédie
Émietage des fruits (légumes, champignons)
Réduction des fruits [légumes, champignons] : opération technologique consistant à détruire la structure tissulaire des fruits [légumes, champignons] par broyage ou découpage afin d'atteindre une forme et une taille de particules nécessaires1
PROCESSES DE TRANSFORMATION DES FRUITS, LÉGUMES ET CHAMPIGNONS. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 53029-2008: article 380, 2008. ↩
Понятие «измельчение фруктов (овощей, грибов)» среднего рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | измельчения фруктов (овощей, грибов) | измельчения фруктов (овощей, грибов) |
| Д | измельчению фруктов (овощей, грибов) | измельчению фруктов (овощей, грибов) |
| В | измельчение фруктов (овощей, грибов) | измельчение фруктов (овощей, грибов) |
| Т | измельчением фруктов (овощей, грибов) | измельчением фруктов (овощей, грибов) |
| П | измельчении фруктов (овощей, грибов) | измельчении фруктов (овощей, грибов) |