Encyclopédie

Pressage des fruits (légumes)


Pétrissage des fruits [légumes] : opération technologique de traitement des fruits [légumes] réduits mécaniquement en purée par pression sur des presses, visant à extraire et séparer la phase liquide de la phase solide1

  1. PROCÉDÉS DE TRANSFORMATION DES FRUITS, LÉGUMES ET CHAMPIGNONS. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 53029-2008: article 380, 2008. ↩

Морфология

Род

Понятие «прессование фруктов (овощей)» среднего рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р прессования фруктов (овощей) прессования фруктов (овощей)
Д прессованию фруктов (овощей) прессованию фруктов (овощей)
В прессование фруктов (овощей) прессование фруктов (овощей)
Т прессованием фруктов (овощей) прессованием фруктов (овощей)
П прессовании фруктов (овощей) прессовании фруктов (овощей)
Lois commentées

Codes et lois fédérales