Encyclopédie

Masse crème fraîche


Crème pâtissière : masse pâtissière à base de sucre, sirop, lait et beurre ou graisse lactique avec un contenu en matière grasse lactique d'au moins 3,5 %, substances sèches du lait et (ou) produits de sa transformation - au moins 12 %1

  1. PRODUITS DE PÂTISSERIE ET SEMIPRÉPARATIONS DE PÂTISSERIE. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 53041-2008: 402-articles 2008. ↩

Морфология

Род

Понятие «масса помадная сливочная» женского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р массы помадной сливочной масс помадных сливочных
Д массе помадной сливочной массам помадным сливочным
В массу помадную сливочную массы помадные сливочные
Т массой помадной сливочной массами помадными сливочными
П массе помадной сливочной массах помадных сливочных
Lois commentées

Codes et lois fédérales