Encyclopédie

Purée (fruitier/légume) concentré


7) purée de fruits et (ou) légumes concentré - produit alimentaire obtenu par action physique sur le purée de fruits et (ou) légumes et par élimination d'une partie de l'eau qu'il contient dans le but d'augmenter la teneur en substances sèches solubles d'au moins 50 pour cent. On peut ajouter au purée de fruits et (ou) légumes concentré des substances aromatisantes naturelles concentrées provenant des mêmes fruits ou légumes;1

  1. Loi fédérale du 27 octobre 2008 n° 178-FZ «Règlement technique sur les produits de jus issus des fruits et légumes» // Journal officiel de la Fédération de Russie. 2008. № 44. Article 4984. ↩

Морфология

Род

Понятие «пюре (фруктовое/овощное) концентрированное» среднего рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р пюре (фруктового пюре (фруктовых
Д пюре (фруктовому пюре (фруктовым
В пюре (фруктовое пюре (фруктовые
Т пюре (фруктовым пюре (фруктовыми
П пюре (фруктовом пюре (фруктовых
Lois commentées

Codes et lois fédérales