Encyclopédie
Gras de couche sous-cutané
Gras de palpation : graisse brute sous forme de dépôts de tissu adipeux retirés dans la région des testicules du bœuf, des chevaux, des renards, des chameaux et des buffles1
2005.
INDUSTRIE DE LA VIANDE. PRODUITS ALIMENTAIRES. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 52427-2005: 380-st. ↩
Понятие «жир щуповой» мужского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | жира щуповой | жиров щуповой |
| Д | жиру щуповой | жирам щуповой |
| В | жир щуповой | жиры щуповой |
| Т | жиром щуповой | жирами щуповой |
| П | жире щуповой | жирах щуповой |