Nektar (Gemüse-/Fruchtsaft)
2) Fruchtsaft und/oder Gemüsesaft – flüssiges Lebensmittel, das nicht vergoren ist, vergärbar ist, durch Mischen von Saft und/oder Fruchtpüree und/oder konzentriertem Fruchtpüree mit Trinkwasser unter Zugabe von Zucker und/oder Zuckern und/oder Honig, Süßungsmitteln oder ohne deren Zugabe hergestellt wird. Die minimale Volumenquote des Safts und/oder Fruchtpürees im Fruchtsaft und/oder Gemüsesaft muss nicht unter den Wert liegen, der in Anhang 2 zu diesem Bundesgesetz festgelegt ist. Zu solchem Saft können Fruchtmasse und/oder Gemüsemasse sowie Zitrusfruchtkörper, konzentrierte natürliche Aromastoffe der entsprechenden Früchte und/oder konzentrierte natürliche Aromastoffe der entsprechenden Gemüsesorten hinzugefügt werden. Die Konservierung von Fruchtsaft und/oder Gemüsesaft darf nur durch physikalische Verfahren erfolgen, mit Ausnahme der Behandlung mit ionisierender Strahlung. Gemischter Fruchtsaft und (oder) Gemüsesaft wird hergestellt, indem zwei oder mehr Saucen, oder Frucht- und (oder) Gemüsepürée, oder konzentriertes Frucht- und (oder) Gemüsepürée aus verschiedenen Arten von Früchten und (oder) Gemüse gemischt werden;1
Bundesgesetz vom 27.10.2008 Nr. 178-FZ „Technischer Regelung für Säfte aus Obst und Gemüse“ // SB RU. 2008. № 44. Artikel 4984. ↩
Понятие «нектар (овощной/фруктовый)» мужского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | нектара (овощного | нектаров (овощных |
| Д | нектару (овощному | нектарам (овощным |
| В | нектар (овощной | нектары (овощные |
| Т | нектаром (овощным | нектарами (овощными |
| П | нектаре (овощном | нектарах (овощных |