Biologische Wertigkeit eines Lebensmittels
Die biologische Wertigkeit eines Lebensmittels ist die Gesamtheit der Eigenschaften des chemischen Zusammensetzungszustands des Lebensmittels, bestimmt durch den Gehalt an unverzichtbaren Aminosäuren, mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Mikronährstoffen und anderen sekundären Komponenten der Nahrung, Ballaststoffen usw.1
METHODOLOGISCHE EMPFEHLUNGEN "HYGIENISCHE BEURTEILUNG DER ERNÄHRUNGSRICHTLINIEN FÜR SCHÜLER (ERZIEHUNGSOBJEKTE). 2008. ↩
Понятие «биологическая ценность пищевого продукта» женского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | биологической ценности пищевого продукта | биологических ценностей пищевого продукта |
| Д | биологической ценности пищевого продукта | биологическим ценностям пищевого продукта |
| В | биологическую ценность пищевого продукта | биологические ценности пищевого продукта |
| Т | биологической ценностью пищевого продукта | биологическими ценностями пищевого продукта |
| П | биологической ценности пищевого продукта | биологических ценностях пищевого продукта |