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Restaurant
24. Restaurant: Ein gastronomisches Unternehmen, das dem Verbraucher Dienstleistungen zur Organisation von Mahlzeiten und Freizeitgestaltung oder ohne Freizeitgestaltung anbietet, mit einem breiten Sortiment an komplex zubereiteten Gerichten, einschließlich Markengerichten und Produkte, alkoholischen, erfrischenden, heißen und anderen Getränken, Backwaren und Brotprodukten sowie käuflichen Waren, einschließlich Tabakprodukte1
4.3. Restaurant – ein gastronomisches Unternehmen mit einem breiten Sortiment an komplex zubereiteten Gerichten, einschließlich auf Bestellung hergestellter und Markengerichte; alkoholischen, erfrischenden, heißen und anderen Getränken, Backwaren, Brotprodukten, Tabakprodukten sowie käuflichen Waren mit einem hohen Servicestandard und in der Regel in Verbindung mit der Organisation von Freizeitgestaltung und Unterhaltung2
GOST R 50647-2010. Nationale Norm der Russischen Föderation. Gastronomische Dienstleistungen. Begriffe und Definitionen: 576-Abg. 2010. ↩
GOST R 50762-2007. Nationale Norm der Russischen Föderation. Dienstleistungen des öffentlichen Caterings. Klassifizierung von Einrichtungen des öffentlichen Caterings: 475-St. 2007. ↩
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