Enzyklopädie

Zeltz


Zeltz: Wurstprodukt aus thermisch behandelten Zutaten, geformt in eine Wurshülle und mit einer ungleichmäßigen Struktur, einschließlich Stücke von Fleisch- und nichtfleischhaltigen Zutaten, einschließlich Lebensmittelnebenprodukten, festgelegter Form und Größe1

2005.

  1. FLEISCHINDUSTRIE. LEBENSMITTELPRODUKTE. Begriffe und Definitionen. GOST R 52427-2005: 380-st. ↩

Gesetze mit Kommentaren

Gesetzbücher und Bundesgesetze