Enzyklopädie
Konditorenmasse
Konditerschokolade: konditerscher Halbfertigerzeugnis, das der technischen Verarbeitung unterzogen wurde und aus einer Mischung verschiedener Rohstoffe mit unterschiedlicher Struktur und Eigenschaften hergestellt wird1
KONDITERSCHE ERZEUGNISSE UND HALBFERTIGERZEUGNISSE DES KONDITERSCHEN HERSTELLUNGSVERFAHRENS. Begriffe und Definitionen. GOST R 53041-2008: 402-st. 2008. ↩
Понятие «масса кондитерская» женского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | массы кондитерской | масс кондитерских |
| Д | массе кондитерской | массам кондитерским |
| В | массу кондитерскую | массы кондитерские |
| Т | массой кондитерской | массами кондитерскими |
| П | массе кондитерской | массах кондитерских |