Enzyklopädie
Lebensmittelblut
Kochergewerbeblut: Lebensmittelprodukt aus dem Schlachtungsprozess in Form von Blut eines geschlachteten Tieres, das während des Schlachtens unter Einhaltung der Bedingungen seiner Zugehörigkeit zu bestimmten Schlachtkörpern und unter Erfüllung der hygienischen und tierärztlichen Anforderungen für die Verwendung als Lebensmittel gesammelt wird1
2005.
FLEISCHINDUSTRIE. LEBENSMITTELPRODUKTE. TERMIINE UND DEFINITIONEN. GOST R 52427-2005: 380-st. ↩
Понятие «кровь пищевая» женского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | крови пищевой | кровей пищевых |
| Д | крови пищевой | кровям пищевым |
| В | кровь пищевую | крови пищевые |
| Т | кровью пищевой | кровями пищевыми |
| П | крови пищевой | кровях пищевых |