Enzyklopädie
Nudelteig
Nudelteig: Rezeptur-Mischung, die bis zu einer homogenen, feinkörnigen oder bröseligen Struktur geknetet wird, mit Feuchtigkeit und Temperatur, die den Zweck und den Herstellungsbedingungen der Nudeln entsprechen1
MAKARONENPRODUKTE. Begriffe und Definitionen. GOST R 52000-2002: 530-Artikel 2002. ↩
Понятие «макаронное тесто» среднего рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | макаронного теста | макаронных тест |
| Д | макаронному тесту | макаронным тестам |
| В | макаронное тесто | макаронные теста |
| Т | макаронным тестом | макаронными тестами |
| П | макаронном тесте | макаронных тестах |