Encyclopédie
Pâte à pâtes
Pâte à pâtes : mélange de recette malaxé jusqu'à obtenir une structure uniforme, en petits grumeaux ou en poudre, dont l'humidité et la température correspondent aux objectifs et aux conditions de fabrication des produits à base de pâtes1
PRODUITS À BASE DE PÂTES. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 52000-2002: 530-st. 2002. ↩
Понятие «макаронное тесто» среднего рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | макаронного теста | макаронных тест |
| Д | макаронному тесту | макаронным тестам |
| В | макаронное тесто | макаронные теста |
| Т | макаронным тестом | макаронными тестами |
| П | макаронном тесте | макаронных тестах |