Kakaoöl
Cocoa-Öl: Mischung aus Triglyceriden von Fettsäuren und begleitenden Substanzen, die aus Kakaobohnen oder Bestandteilen der Kakaobohnen gewonnen wird, mit einem Gehalt an freien Fettsäuren in Bezug auf Oleinsäure nicht höher als 1,75 %, unveresterbaren Substanzen, bestimmt mittels Petroleumether, – nicht mehr als 0,5 %, bei gepresstem Kakaööl – nicht mehr als 0,35 %1
KONFEKTIONSWAREN UND HALBFERTIGE PRODUKTE FÜR KONFEKTIONSWARENHERSTELLUNG. Begriffe und Definitionen. GOST R 53041-2008: 402-Abz. 2008. ↩
Понятие «масло какао» среднего рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | масла какао | масел какао |
| Д | маслу какао | маслам какао |
| В | масло какао | масла какао |
| Т | маслом какао | маслами какао |
| П | масле какао | маслах какао |