Cocoa-Ölequivalente
20) Kakaoöläquivalente – Produkte mit einem Fettgehalt von mindestens 99 Prozent, die mit Kakaoöl in allen Verhältnissen kompatibel sind, temperiert werden müssen, ähnliche physikalisch-chemische Eigenschaften und eine Fettzusammensetzung wie Kakaoöl aufweisen, einen Gehalt an Laurinsäure von nicht mehr als 1 Prozent, mindestens 50 Prozent an 2-Oleodinensäure-triglyceriden, nicht mehr als 2 Prozent an Transisomeren der Fettsäuren enthalten, hergestellt aus natürlichen und fraktionierten Ölen tropischen Ursprungs und/oder modifizierten pflanzlichen Ölen mit oder ohne Zusatz von Lebensmittelzusatzstoffen und anderen Ingredienzien;1
Bundesgesetz vom 24.06.2008 Nr. 90-FZ „Technischer Regelung für Fett- und Ölerzeugnisse“ // SB Rf. 2008. № 26. Artikel 3009. ↩
Понятие «эквиваленты масла какао» мужского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | эквивалента масла какао | эквивалентов масла какао |
| Д | эквиваленту масла какао | эквивалентам масла какао |
| В | эквивалент масла какао | эквиваленты масла какао |
| Т | эквивалентом масла какао | эквивалентами масла какао |
| П | эквиваленте масла какао | эквивалентах масла какао |