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Bäckereien und kleine Betriebe


3.8.1. Zu den Unternehmen mit geringer Leistung (Bäckereien und Werkstätten) zählen Unternehmen, die herstellen:

Brot und Backwaren mit einer maximalen Produktionskapazität von bis zu 3 t/Tag;

Konditiergegenstände ohne Cremefüllung mit einer maximalen Produktionskapazität von 500 kg/Tag;

Konditiergegenstände mit Cremefüllung mit einer maximalen Produktionskapazität von bis zu 500 kg/Tag1

  1. SanPiN 2.3.4.545-96. 2.3.4. Unternehmen der Lebensmittel- und Verarbeitungsindustrie. Herstellung von Brot, Backwaren und Konditiergegenständen. Hygienische Vorschriften und Normen: 20. 1996. ↩

Морфология

Род

Понятие «пекарни и цеха малой мощности» женского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р пекарни и цеха малой мощности пекарен и цеха малой мощности
Д пекарне и цеха малой мощности пекарням и цеха малой мощности
В пекарню и цеха малой мощности пекарни и цеха малой мощности
Т пекарней и цеха малой мощности пекарнями и цеха малой мощности
П пекарне и цеха малой мощности пекарнях и цеха малой мощности
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