Bäckereien und kleine Betriebe
3.8.1. Zu den Unternehmen mit geringer Leistung (Bäckereien und Werkstätten) zählen Unternehmen, die herstellen:
Brot und Backwaren mit einer maximalen Produktionskapazität von bis zu 3 t/Tag;
Konditiergegenstände ohne Cremefüllung mit einer maximalen Produktionskapazität von 500 kg/Tag;
Konditiergegenstände mit Cremefüllung mit einer maximalen Produktionskapazität von bis zu 500 kg/Tag1
SanPiN 2.3.4.545-96. 2.3.4. Unternehmen der Lebensmittel- und Verarbeitungsindustrie. Herstellung von Brot, Backwaren und Konditiergegenständen. Hygienische Vorschriften und Normen: 20. 1996. ↩
Понятие «пекарни и цеха малой мощности» женского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | пекарни и цеха малой мощности | пекарен и цеха малой мощности |
| Д | пекарне и цеха малой мощности | пекарням и цеха малой мощности |
| В | пекарню и цеха малой мощности | пекарни и цеха малой мощности |
| Т | пекарней и цеха малой мощности | пекарнями и цеха малой мощности |
| П | пекарне и цеха малой мощности | пекарнях и цеха малой мощности |