Diffusionsaft
d) Diffusionsaft – Saft, der durch Extraktion mit Trinkwasser aus frischen Früchten und/oder Gemüse oder getrockneten Früchten und/oder Gemüse eines einzigen Arten hergestellt wird, von denen der Saft nicht mechanisch gewonnen werden kann. Diffusionsaft kann konzentriert und anschließend wiederhergestellt werden. Der Gehalt an löslichen Trockenstoffen im Diffusionsaft muss mindestens dem Niveau entsprechen, das für Wiederherstellungssaften festgelegt ist;1
Diffusionsaft: Flüssiges, nicht vergorenes, aber vergärbares Produkt, das durch Extraktion von extraktiven Stoffen mit Trinkwasser aus vorab zerkleinerten frischen Früchten oder getrockneten Früchten eines einzigen Arten gewonnen wird, von denen der Saft nicht mechanisch gewonnen werden kann, nicht vergoren, aber vergärbbar2
Bundesgesetz vom 27.10.2008 Nr. 178-FZ „Technischer Regelung für Säfte aus Obst und Gemüse“ // SB der RF. 2008. № 44. Artikel 4984. ↩
GOST R 51398-99. Staatlicher Standard der Russischen Föderation. Konserven. Säfteprodukte. Säfte, Nektare und Getränke mit Säfteanteil. Begriffe und Definitionen: 524-st. 1999. ↩
Понятие «сок диффузионный» мужского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | сока диффузионного | соков диффузионных |
| Д | соку диффузионному | сокам диффузионным |
| В | сок диффузионный | соки диффузионные |
| Т | соком диффузионным | соками диффузионными |
| П | соке диффузионном | соках диффузионных |