Enzyklopädie
Unterhautfett
Unterhautfett: Rohfett in Form von Fettgewebeablagerungen, die beim Schlachten des Tieres vom äußeren Teil der Kadaverschale abgetrennt werden1
FLEISCHINDUSTRIE. LEbensmittelprodukte. Begriffe und Definitionen. GOST R 52427-2005: 380-st. 2005. ↩
Понятие «жир подкожный» мужского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | жира подкожного | жиров подкожных |
| Д | жиру подкожному | жирам подкожным |
| В | жир подкожный | жиры подкожные |
| Т | жиром подкожным | жирами подкожными |
| П | жире подкожном | жирах подкожных |