Encyclopédie
Gras sous-cutané
Gras sous-cutané : matière grasse brute sous forme de dépôts de tissu adipeux retirés du côté extérieur de la carcasse lors de sa découpe1
2005.
INDUSTRIE DE LA VIANDE. PRODUITS ALIMENTAIRES. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 52427-2005: article 380, ↩
Понятие «жир подкожный» мужского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | жира подкожного | жиров подкожных |
| Д | жиру подкожному | жирам подкожным |
| В | жир подкожный | жиры подкожные |
| Т | жиром подкожным | жирами подкожными |
| П | жире подкожном | жирах подкожных |