Enzyklopädie
Knochenrest
Knochenrest: Lebensmittel aus der Schlachtung in Form von Knochensubstanz, die nach der mechanischen Nachbearbeitung der Knochen auf Pressen unterschiedlicher Konstruktion entsteht1
2005.
FLEISCHINDUSTRIE. LEBENSMITTELPRODUKTE. Begriffe und Definitionen. GOST R 52427-2005: 380-Str. ↩
Понятие «костный остаток» мужского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | костного остатка | костных остатков |
| Д | костному остатку | костным остаткам |
| В | костный остаток | костные остатки |
| Т | костным остатком | костными остатками |
| П | костном остатке | костных остатках |