Enzyklopädie
Hefeteig für die Brotbackproduktion
Backsäure für die Brotbackproduktion: Halbfertiger Backwarenprodukt, das durch Gärung einer Nährstoffmischung mit Milchsäure- oder Propionsäurebakterien und Hefen der Brotbackindustrie hergestellt wird1
BACKWARENPRODUKTE. BEGRIFFE UND DEFINITIONEN. GOST R 51785-2001: 298-Artikel 2001. ↩
Понятие «закваска для хлебопекарного производства» женского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | закваски для хлебопекарного производства | заквасок для хлебопекарного производства |
| Д | закваске для хлебопекарного производства | закваскам для хлебопекарного производства |
| В | закваску для хлебопекарного производства | закваски для хлебопекарного производства |
| Т | закваской для хлебопекарного производства | заквасками для хлебопекарного производства |
| П | закваске для хлебопекарного производства | заквасках для хлебопекарного производства |