Enzyklopädie
Entsaften von Saucen und Pürees aus Früchten (Gemüse)
Entgasung von Saft und Püree aus Früchten [Gemüse]: technologische Operation zur teilweisen Ersetzung der Luft im nicht mit Saft oder Püree gefüllten Volumen der Verpackung durch überheiztes Dampf direkt vor dem Verschließen1
PROZESSE DER VERARBEITUNG VON FRÜCHTEN, GEMÜSE UND PFLANZLICHEN SCHIMMERN. TECHNOLOGISCHE PROZESSE. Begriffe und Definitionen. GOST R 53029-2008: 380-Str. 2008. ↩
Понятие «эксгаустирование сока и пюре из фруктов (овощей)» среднего рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | эксгаустирования сока и пюре из фруктов (овощей) | эксгаустирования сока и пюре из фруктов (овощей) |
| Д | эксгаустированию сока и пюре из фруктов (овощей) | эксгаустированию сока и пюре из фруктов (овощей) |
| В | эксгаустирование сока и пюре из фруктов (овощей) | эксгаустирование сока и пюре из фруктов (овощей) |
| Т | эксгаустированием сока и пюре из фруктов (овощей) | эксгаустированием сока и пюре из фруктов (овощей) |
| П | эксгаустировании сока и пюре из фруктов (овощей) | эксгаустировании сока и пюре из фруктов (овощей) |