Encyclopedia
Extraction of juice and puree from fruits (vegetables)
Exhausting of fruit [vegetable] juice and puree: technological operation involving partial replacement of air in the volume of containers not filled with fruit [vegetable] juice or puree by superheated steam directly before sealing
Source: "TECHNOLOGICAL PROCESSES FOR THE PROCESSING OF FRUITS, VEGETABLES AND MUSHROOMS. TERMS AND DEFINITIONS. GOST R 53029-2008"
(approved by the Order of Rosstandart dated December 10, 2008 No. 380-st)
Морфология
Род
Понятие «эксгаустирование сока и пюре из фруктов (овощей)» среднего рода.
Склонение и число
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | эксгаустирования сока и пюре из фруктов (овощей) | эксгаустирования сока и пюре из фруктов (овощей) |
| Д | эксгаустированию сока и пюре из фруктов (овощей) | эксгаустированию сока и пюре из фруктов (овощей) |
| В | эксгаустирование сока и пюре из фруктов (овощей) | эксгаустирование сока и пюре из фруктов (овощей) |
| Т | эксгаустированием сока и пюре из фруктов (овощей) | эксгаустированием сока и пюре из фруктов (овощей) |
| П | эксгаустировании сока и пюре из фруктов (овощей) | эксгаустировании сока и пюре из фруктов (овощей) |