Encyclopedia
Freezing of poultry meat
Freezing of poultry meat: artificial removal of heat from poultry meat with reduction of its temperature in the muscle tissue to no more than -8 °C
Source: "POULTRY PROCESSING INDUSTRY. POULTRY PROCESSING. TERMS AND DEFINITIONS. GOST R 52469-2005"
(approved by Order of Rosstandart dated December 29, 2005 No. 487-ст)
Морфология
Род
Понятие «замораживание мяса птицы» среднего рода.
Склонение и число
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | Замораживание мяса птицы | Замораживание мяса птицы |
| Д | Замораживание мяса птице | Замораживание мяса птице |
| В | Замораживание мяса птицу | Замораживание мяса птицу |
| Т | Замораживание мяса птицей | Замораживание мяса птицей |
| П | Замораживание мяса птице | Замораживание мяса птице |