Encyclopedia
Pasta Dough Recipe
Recipe (macaroni dough): a set of information regarding main and auxiliary raw materials, their basic moisture content, and quantitative ratio calculated per 100 kg of main raw material for manufacturing pasta products
Source: "PASTA PRODUCTS. TERMS AND DEFINITIONS. GOST R 52000-2002"
(approved by the Decree of the State Standard of Russia dated December 30, 2002 No. 530-ст)
Понятие «рецептура макаронного теста» женского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | рецептуры макаронного теста | рецептур макаронного теста |
| Д | рецептуре макаронного теста | рецептурам макаронного теста |
| В | рецептуру макаронного теста | рецептуры макаронного теста |
| Т | рецептурой макаронного теста | рецептурами макаронного теста |
| П | рецептуре макаронного теста | рецептурах макаронного теста |