Encyclopedia
Chilled Poultry Meat
Chilled poultry meat: fresh poultry meat obtained immediately after slaughter and cooled to a temperature within the muscle tissue from 0 °C to 4 °C
Source: "POULTRY PROCESSING INDUSTRY. FOOD PRODUCTS. TERMS AND DEFINITIONS. GOST R 52313-2005"
(approved by the order of Rosstandart dated February 10, 2005 No. 20-st)
Понятие «мясо птицы охлажденное» среднего рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | Мясо птицы охлаждённой | Мясо птиц охлаждённых |
| Д | Мясо птице охлаждённой | Мясо птицам охлаждённым |
| В | Мясо птицу охлаждённую | Мясо птиц охлаждённых |
| Т | Мясо птицей охлаждённой | Мясо птицами охлаждёнными |
| П | Мясо птице охлаждённой | Мясо птицах охлаждённых |