Encyclopédie
Viande de volaille refroidie
Viande de volaille refroidie : viande de volaille fraîche obtenue immédiatement après l'abattage et le refroidissement jusqu'à une température au cœur des muscles comprise entre 0 °C et 4 °C1
INDUSTRIE DE LA TRANSFORMATION DE LA VOLAILLE. PRODUITS ALIMENTAIRES. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 52313-2005: 20-articles 2005. ↩
Понятие «мясо птицы охлажденное» среднего рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | Мясо птицы охлаждённой | Мясо птиц охлаждённых |
| Д | Мясо птице охлаждённой | Мясо птицам охлаждённым |
| В | Мясо птицу охлаждённую | Мясо птиц охлаждённых |
| Т | Мясо птицей охлаждённой | Мясо птицами охлаждёнными |
| П | Мясо птице охлаждённой | Мясо птицах охлаждённых |